| 加工定制：是 | 种类：斩拌机 | 品牌：泓源机械 |
| 型号：ZB-80型斩拌机 | 电压：380V | 功率：11.5/14kw |
| 净重：850kg | 包装：木箱包装 | 外形尺寸：1900*1300*1200mm |
| 产品用途：斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 |
| 规格：一次斩60L优质不锈钢斩拌机 |
一、斩拌机参数说明
ZB-20斩拌机
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
① 选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/min间任意调整，该机噪音小，效***，节能***。
② 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
③ 斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
④ 配有出料器，出料方便、干净。
⑤ 电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
型号 | ZB-20 |
生产能力（kg/次） | 10-15 |
料锅容积（L） | 20 |
功率（kw） | 1.85 |
斩刀把数（把） | 3 |
斩刀速度（r/min） | 1650/3000 |
斩锅速度（r/min） | 16 |
主机尺寸（mm） | 770×650×980 |
重量（kg） | 200 |
ZB—40型斩拌机
主要技术参数：
生产能力（kg/次） | 容积（L） | 功率（kw） | 斩刀转速（r/min） | 斩锅转速（r/min） | 外形尺寸（mm） | 重量（kg） |
16 | 40 | 5 | 1500/3000 | 16 | 1200*900*1100 | ~600 |
ZB—80型斩拌机
主要技术参数：
生产能力（kg/次） | 容积（L） | 功率（kw） | 斩刀转速（r/min） | 斩锅转速（r/min） | 外形尺寸（mm） | 重量（kg） |
60 | 80 | 11.5/14 | 1460/2920 | 12/24 | 1900*1300*1200 | 850 |
二、斩拌机特点
ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、***。
三、斩拌机用途
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
四、斩拌机产品优势
1、我单位是斩拌机国家行业标准起草制定单位；
2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是的；
3、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内***首位；
4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；
5、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。
五、斩拌机包装：木箱包装
六、售后服务：***，保修一年，终身服务。
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